Letzte Einsätze

22.08.2018  Hilfeleistung  in Körle, Nürnberger Str  
13.08.2018  Hilfeleistung  in Körle, Nürnberger Straße  
09.08.2018  Hilfeleistung  in Körle, Windkraftanlage  

Brandschutz

Küchenbrand

Drucken
Zuletzt aktualisiert am Montag, 23. April 2012 Geschrieben von Bettina Drießen

Der flambierte Küchenherd

... ist meist nicht Folge eines Unglücksfalles, sondern Ergebnis von Fahrlässigkeit und Leichtsinn. Immer wieder wird die Feuerwehr zu Küchenbränden gerufen oder sie wird alarmiert, weil Speisereste im Kochtopf brennen. Meist ist dann durch Ruß und Brandrauch auch gleich die ganze Wohnungseinrichtung unbrauchbar. Doch dies lässt sich vermeiden.

Die erste Grundregel lautet hier, beim Kochen den Herd mit der eingeschalteten Kochplatte nie unbeaufsichtigt lassen. Denn Fette oder Speiseöle, die zum Frittieren oder Braten verwendet werden, können sich bei hohen Temperaturen in der heißen Pfanne oder der Friteuse selbst entzünden. In einem solchen Fall ist es ganz wichtig, nie mit Wasser zu löschen. Denn das brennende Fett wird durch die Dampfbildung des Wassers aus dem Behälter geschleudert und setzt so unter Umständen nicht nur die gesamte Küche in Brand, sondern fügt auch dem Kochenden selbst schwere und schmerzhafte Brandwunden zu. Die einzig richtige Maßnahme gegen einen Öl- oder Fettbrand ist es, die Pfanne oder Friteuse mit dem dazugehörigen Deckel zu verschließen, beides vom Herd zu nehmen und die heiße Herdplatte sofort abzuschalten.

fettex

Küchendämpfe und Fett sättigen mit der Zeit die Dunstabzugshaube. Diese sollte man nie mit brennbaren Flüssigkeiten auswaschen. Die Folge davon wäre ein Brand in der Dunstabzugshaube mit möglicherweise anschließendem Küchenbrand. Metallfilter können mit geeigneten fettlösenden Mitteln gereinigt werden. Sonstige Filtermatten sollten rechtzeitig ausgetauscht werden. Und noch ein Ratschlag. Flambieren Sie niemals unter der Dunstabzugshaube.

Und wenn es trotzdem einmal brennt:

    - Kein Wasser verwenden

    - Gerät abschalten

    - notruf112

Ihre Freiwillige Feuerwehr der Gemeinde Körle
Buy cheap web hosting service where fatcow web hosting review will give you advices and please read bluehost review for more hosting information.
Free Joomla Templates designed by Web Hosting Top